Royal Prestige - Outubro RosaRoyal Prestige - Outubro Rosa
Hambúrguer
3 porções
300g
fraldinha moída
2
pães de hambúrguer com gergelim
1
cebola
1
bandeja de shimeji
-
molho shoyu
1
tomate verde
-
alface Roxo
-
cheiro Verde
100g
queijo prato
2
batatas
#1
Adicione o shimeji e a cebola já fatiada na panela, cobrindo com molho shoyu
#2
Tampe a panela com a válvula redi-temp aberta e deixe cozinhar em temperatura média até apitar
#3
Depois que apitar, feche a válvula e abaixe a temperatura, deixando cozinhar por aproximadamente 5 minutos (o tempo pode variar de acordo com o fogão)
#4
Na carne moída, adicione o sal, pimenta do reino, cheiro verde e cebola picada
#5
Com as mãos, misture bem a carne e os ingredientes
#6
Verifique se a frigideira está na temperatura correta fazendo o teste da água
#7
Jogue a água fora
#8
Molde a mistura em formato de hambúrguer
#9
Adicione o hambúrguer na frigideira, deixando selar de um lado
#10
Quando o hambúrguer se desgrudar facilmente da superfície, vire-o para selar o outro lado
#11
Corte o pão com gergelim ao meio
#12
Adicione as fatias de queijo prato
#13
Coloque o hambúrguer no pão e cubra-o com o tomate, shimeji, a cebola e alface roxa
#14
Sirva-se e bom apetite!
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